焼かないチョコレートオートミールクッキー

作り方 全6工程

1. 1

   鍋に砂糖とココアパウダーを入れ、よく混ぜる。

2. 2

   牛乳を加えてよく混ぜる。バターを加え、中強火にかける。

3. 3

   沸騰させ、混ぜても収まらないほど激しく沸いたら、混ぜながら正確に1分間煮る。

4. 4

   火から下ろし、ピーナッツバターとバニラエッセンスを加える。ピーナッツバターが溶け、なめらかになるまで混ぜる。

5. 5

   オートミールを加えて混ぜ合わせる。すぐにスプーンで天板に落とし、生地が広がる分の間隔を空ける。

6. 6

   室温で20分以上置いて固める。早く固めたい場合は冷蔵庫に入れる。