写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 手羽中36本
- バルサミコ酢1カップ
- ローズマリー3枝
- 塩大さじ2
- 黒こしょう大さじ1
- カイエンペッパー大さじ1と1/2
- パプリカパウダー1/4カップ
- ガーリックパウダー大さじ1
- コーンミール適量
- 植物油揚げ油として適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
手羽中をファスナー付き保存袋に入れる。植物油とコーンミール以外の残りの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫で一晩漬ける。
油を180℃（350°F）に熱する。その間に手羽中にコーンミールをまぶす。数回に分けて12分ずつ揚げ、網にのせて油を切る。
5分休ませてから盛り付ける。