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地域不明 / サラダ

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カニとルッコラのスパイシーサラダ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • レモン汁1/4カップ
  • エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ
  • カイエンペッパー大さじ1
  • イタリアンパセリ大さじ2
  • ディル10枝
  • カニの身2カップ
  • ルッコラ1カップ

作り方 全3工程

  1. レモン汁、オリーブオイル、カイエンペッパー、イタリアンパセリ、ディルをミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。

  2. カニの身とルッコラを加え、全体に絡むように和える。

  3. 好みで冷やしてから盛り付ける。