グランド・ユニオン・ベーコン（衣付きベーコン焼き）

作り方 全4工程

1. 1

   卵にタバスコを加えて溶きほぐす。

2. 2

   ベーコンを卵液にくぐらせ、細かく砕いたクラッカーをまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火にかける。十分に温まったらベーコンを入れ、きつね色になるまで焼く。

4. 4

   裏返して反対側も焼き、ナプキンの上に盛り付ける。