写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ハニークリスプりんご（芯を取り、皮をむいて12等分）1個
- バーボン¾カップ
- 無塩バター（溶かす）大さじ2
- レモン汁（搾りたて）大さじ1
- グラニュー糖（白）¼カップ
- オールスパイス（挽きたて）小さじ½
- クローブ（挽きたて）2粒
- シナモン（挽きたて）小さじ½
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
りんごにバターとレモン汁をまぶす。
砂糖、オールスパイス、クローブ、シナモンを混ぜ合わせる。りんごに振りかけ、全体にまぶす。
小さなステンレスのスキレットを中強火で予熱する。りんごを入れ、軽く焼き色がつくまで炒める。
フライパンにバーボンを加えてデグラッセする。沸騰させ、時々混ぜながら、りんごがフォークで刺せるほどやわらかくなるまで煮る。すぐに供する。