材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ベーコンの脂大さじ2
- 牛肉約1.4〜1.8kg
- バター大さじ1と1/2
- 酢大さじ1と1/2
- ブラウンシュガー大さじ2
- マスタードパウダー大さじ1と1/2
- 塩小さじ3/4
- 水3/4カップ
- チリソース2〜3瓶
- タバコ（原文表記。タバスコの誤記の可能性あり）少量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
フライパンを強火にかけ、ベーコンの脂または植物油を入れる。牛肉を加え、中まで火を通さずに全面に焼き色を付け、スロークッカーに移す。
フライパンでバターを溶かす。玉ねぎを加え、透き通り始めるまで炒める。
肉以外の材料をすべてフライパンに入れ、弱火で10分煮る。
すべての材料をスロークッカーに入れて混ぜる。
低温設定で2時間半〜3時間半加熱する。
マッシュポテトとはちみつ風味のにんじんを添えて供する。