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ヒトの胎盤のスパイシー炒め ビーフン添え

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • ヒトの胎盤250g
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく2かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • ローズマリー適量
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • クミン小さじ1/2
  • ビーフン適量
  • 赤パプリカ適量
  • エシャロット適量

作り方 全6工程

  1. 玉ねぎをオリーブオイルで透き通るまで炒める。

  2. 刻んだにんにくを加える。

  3. 胎盤を加え、手早く炒める。

  4. 生のローズマリーを少量とクミンを加える。

  5. 塩ひとつまみと挽いたこしょうを加え、好みの味に調える。

  6. ビーフンを敷いて盛りつけ、薄切りの赤パプリカとエシャロットを飾る。