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材料
人数元のレシピ:2人分
- ヒトの胎盤250g
- 玉ねぎ1個
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ1
- ローズマリー適量
- 塩適量
- こしょう適量
- クミン小さじ1/2
- ビーフン適量
- 赤パプリカ適量
- エシャロット適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
玉ねぎをオリーブオイルで透き通るまで炒める。
刻んだにんにくを加える。
胎盤を加え、手早く炒める。
生のローズマリーを少量とクミンを加える。
塩ひとつまみと挽いたこしょうを加え、好みの味に調える。
ビーフンを敷いて盛りつけ、薄切りの赤パプリカとエシャロットを飾る。