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地域不明 / 朝食
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朝食用ワッフル
基本の朝食用ワッフル。作り方が簡単で失敗しにくい。生地は約15分でできるので、朝食に急に追加したいときにもぴったり。卵白を別に泡立て、最後にさっくり混ぜ込むことでふんわり仕上がる。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵3個（卵黄と卵白に分ける）
- 牛乳1と1/2カップ
- 小麦粉約225g（約1と3/4カップ）
- ベーキングパウダー小さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 植物油1/4カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
卵黄と牛乳を混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
油を加える。
卵白を固くなるまで泡立て、生地にさっくり混ぜ込む。
ワッフルメーカーを予熱する。
生地をお玉1杯分ワッフルメーカーに入れ、焼き色がついて中まで火が通るまで焼く。
ワッフルを取り出し、残りの生地で同様に焼く。