写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 牡蠣100個
- クローブ12粒
- オールスパイス24粒
- メース適量
- カイエンペッパー適量
- 塩適量
- りんご酢1カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
牡蠣から出た汁をざるでこし、片手鍋に入れる。
牡蠣、スパイス、塩、りんご酢を加える。
弱火にかけ、沸騰したらすぐに火から下ろす。
牡蠣を煮汁ごと大きなボウルに移して冷ます。
冷めたら覆いをして保存する。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
牡蠣から出た汁をざるでこし、片手鍋に入れる。
牡蠣、スパイス、塩、りんご酢を加える。
弱火にかけ、沸騰したらすぐに火から下ろす。
牡蠣を煮汁ごと大きなボウルに移して冷ます。
冷めたら覆いをして保存する。