オニオン入りビーフバーガー

作り方 全5工程

1. 1

   フライパンに植物油を薄くひいて熱する。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分ほど炒める。火から下ろして冷ます。

2. 2

   牛ひき肉、卵、炒めた玉ねぎを混ぜ合わせる。

3. 3

   牛肉の生地をパティに成形する。グリルで約6分、途中で返しながら、両面に焼き色がつき中まで火が通るまで焼く。

4. 4

   焼き上がりの最後の1分で、各パティにスライスチーズをのせる。蓋をしてチーズを軽く溶かす。

5. 5

   ハンバーガーバンズを軽くトーストする。パティをバンズで挟み、好みでレタス、トマト、ケチャップをのせる。