材料
人数元のレシピ：8人分
- ピザ生地1枚
- トマトソース大さじ9
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
- こしょう適量
- モッツァレラチーズ255g
- パルメザンチーズ113g
- ピーマン1/2個
- プラムトマト1/2個
- ほうれん草1/2カップ
- マッシュルーム1/2カップ
- 玉ねぎ1/2カップ
- バジルの葉9枚
- ブラックオリーブ大さじ4と1/2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを240℃（450°F／ガスマーク9）に予熱する。
生地の表面にオリーブオイルを塗る。
生地にトマトソースをのせ、均一に広げる。
チーズを生地全体に均等に散らす。
チーズの上に具材を均等にのせる。必要に応じて道具で具材を押さえ、オーブンの天井に触れない高さにする。好みでチーズとソースを追加し、野菜を押さえるようにのせる。
生地の縁が濃い茶色になるまで焼く。市販の生地なら約15分、作りたての生地ならさらに長く焼く。
オーブンから取り出し、冷ます。