写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- トマト大1個
- マッシュルーム大1個または小2個
- 玉ねぎ輪切り1枚
- バジル生の葉4枚または乾燥小さじ2
- パセリ生大さじ2または乾燥小さじ2
- ディル小さじ1
- 黒こしょう少々（2振り）
- ガーリックパウダー少々（1振り）
- 塩少々（1振り）
- 油5滴
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
トマトの上部に、へたの近くと肩の傾斜部分に沿って、同心円状の切り込みを2本入れる。
輪状の部分を取り除き、果汁を含んだ種の部屋が見えるようにする。
マッシュルームを小さく平たい薄切りにする。輪切りの玉ねぎはパイやキッシュのように4等分し、層をばらす。
輪状の開口部に乾燥した香辛料を振り入れる。
香辛料の上からマッシュルームと弧状の玉ねぎを種の部屋に押し込み、バジル、ディル、パセリなども一緒に詰める。果肉が押し出されない程度に、できるだけたっぷり詰める。生のバジルを使う場合は、マッシュルームの薄切りを葉で包んで一緒に押し込む。
天板または小さく浅いロースト用の皿に油を5滴ほど垂らし、トマトの底面と同じくらいの直径の円に薄く塗り広げる。
油を塗ったところにトマトを置き、180℃（350°F）に予熱したオーブンに入れる。
15〜20分焼く。