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地域不明 / 前菜

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かにの身を詰めたマッシュルーム

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • マッシュルーム大12個
  • 野菜スープの素1袋
  • かにの身6オンス(220g)
  • サワークリームまたはプレーンヨーグルト1/2カップ(120ml)
  • パン粉大さじ3
  • ディル大さじ1
  • ホットペッパーソース少々(2振り)
  • こしょう小さじ1/8(好みで加減)
  • バター大さじ2

作り方 全5工程

  1. オーブンを180℃(350°F)に予熱する。

  2. マッシュルームの軸を取り、細かく刻む。

  3. ボウルに刻んだ軸、野菜スープの素、かにの身、サワークリーム、パン粉、ディル、ホットペッパーソース、こしょうを入れて混ぜ、取っておく。

  4. 薄く油を塗った天板にマッシュルームのかさを並べ、かにの混合物を詰め、バターを刷毛で塗る。

  5. 15分、または柔らかくなるまで焼く。