材料
人数元のレシピ：6人分
- トルティーヤ（とうもろこし）12枚
- 鶏むね肉（加熱してほぐす）6枚
- 玉ねぎ（細切り）2個
- 赤パプリカ（細切り）1個
- ピーマン（細切り）1個
- 油
- にんにく（つぶす）4片
- 塩好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
鶏むね肉を加熱し、細かくほぐす。
厚手の鍋に少量の油を入れ、つぶしたにんにくを蒸し炒めにする。
細切りにした玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを加える。
ほぐした鶏肉を加え、全体を炒め合わせる。
好みの量の塩とホットソース数滴を加える。
食べる直前にトルティーヤを湿らせたナプキンで包み、オーブンまたは電子レンジで数分間温める。
各トルティーヤに鶏肉を詰めてファヒータにする。
ワカモレまたはメキシコ風トマトサルサを添える。
地域の根拠：他ソースの同じ料理 — Wikibooks (English): “Chicken Fajitas” (US)
