材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 小麦粉1カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- グラニュー糖小さじ2
- 塩小さじ1
- 豆乳1カップ
- 植物油適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を混ぜ合わせる。
粉類に豆乳を加えて混ぜる。
鉄板を熱し、水を振りかけるとすぐに蒸発する温度にする。植物油を薄く塗る。
生地を鉄板に流し、直径10〜13cmの円形にする。表面に気泡が出てくる。
裏面に薄い焼き色がついたら裏返す。
反対側にも薄い焼き色がついたら盛り付ける。
地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Pancake” → Wikidata Q44541 (pancake)
