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チキンファヒータ・マカロニチーズ

アメリカ / 鶏肉

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チキンファヒータ・マカロニチーズ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • マカロニ500g
  • チキンストック2カップ
  • 生クリーム½カップ
  • ファヒータシーズニング1袋
  • 塩小さじ1
  • 鶏胸肉(角切り)3枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • 玉ねぎ(小・みじん切り)1個
  • 赤ピーマン(みじん切り)2個
  • にんにく(みじん切り)2片
  • チェダーチーズ1カップ
  • パセリ(刻む)飾り用

作り方 全4工程

  1. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくをオリーブオイルで、透き通るまで炒めます。野菜の真ん中をあけ、鶏肉を入れます。シーズニングと塩を加え、少し色づくまで焼きます。

  2. 生クリーム、ストック、マカロニを加えます。

  3. 弱火で20分煮ます。チーズを加えて混ぜ合わせます。

  4. ローストした赤ピーマンとパセリをのせます。