半夏生餅／小麦餅／さなぶり餅（はげっしょうもち／こむぎもち／さなぶりもち） / 郷土料理（半夏生餅／小麦餅／さなぶり餅（はげっしょうもち／こむぎもち／さなぶりもち））

半夏生餅／小麦餅／さなぶり餅

夏至から数えて11日目を「半夏生（はんげしょう）」という。奈良盆地では、「半夏生」の頃に小麦の収穫が終わり、田植えも一段落することから、「半夏生餅」を作り、ひと休みする。「半夏生餅」はつぶし小麦と、もち米を混ぜてついた餅のことで「小麦餅」ともいう。田植えが終わり、田の神を送り感謝する行事である早苗饗（さなぶり）に食べられることから、「さなぶり餅」ともいわれている。