世界の食卓.com

アメリカ / ソース・調味料

Wikibooks

ハニーマスタードドレッシング

このドレッシングには多くのバリエーションがあります。基本の配合として活用してください。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ディジョンマスタード大さじ1(15ml)
  • はちみつ大さじ2(30ml)
  • レモン汁大さじ3(45ml)
  • 塩小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • サフラワー油3/4カップ

作り方 全2工程

  1. ディジョンマスタード、はちみつ、レモン汁、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。

  2. 泡立て器で混ぜながらサフラワー油を少しずつ加え、クリーミーなドレッシングにする。