クネフラ（小麦粉の小さな団子）

作り方 全3工程

1. 1

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、卵を入れ、続いて牛乳または水を加える。混ぜて、べたつかないしっかりした生地にする。べたつく場合は粉を少し足し、乾きすぎている場合は水分を少し足す。

2. 2

   生地を小分けにして両手の間で転がし、鉛筆ほどの長さ（約15cm／6インチ）の棒状にする。包丁かはさみで小さく切る。

3. 3

   使用するレシピの指示に従ってクネフラを調理する。