写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 牛ももステーキ肉1ポンド
- マーガリン大さじ1
- 玉ねぎ1/2カップ
- ビーフストック2缶（28オンス表記）
- 水4カップ
- セロリ1/2カップ
- バジルの葉小さじ2
- 煮込みトマト缶1缶（14.5オンス）
- にんじん2カップ
- 蝶ネクタイ形パスタ2カップ
- ほうれん草2カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
約3.8Lの鍋を中火よりやや強めの火にかけ、マーガリンで牛肉を炒めて焼き色をつける。
玉ねぎを加え、やわらかくなるまで炒める。
ビーフストック、水、セロリ、バジルの葉を加えて混ぜ、沸騰させる。
ふたをして火を弱め、1時間煮込む。
トマト、にんじん、蝶ネクタイ形パスタを加え、沸騰させる。
火を弱め、ふたをせずに25分煮る。
ほうれん草を混ぜ込み、さらに5分煮る。