材料
人数元のレシピ:8人分
- サワークリーム1パック(225g)
- 小麦粉大さじ2
- 砂糖3/4カップ(150g)
- バニラ小さじ1
- 卵(溶きほぐす)1個
- ブルーベリー(生)2 1/2カップ(500g)
- パイ生地(未焼成・23cm)1台
- 小麦粉大さじ3
- バター大さじ3
- ピーカンナッツ(刻む)大さじ3
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
オーブンを200℃(400°F)に予熱する。
ボウルにサワークリーム、小麦粉、砂糖、バニラ、卵を合わせる。
なめらかになるまでよく混ぜる。
ブルーベリーをさっくり混ぜ込む。
フィリングをパイ生地に流し入れる。
25分焼く。
小さなボウルに小麦粉、バター、ピーカンナッツを入れ、よく混ぜる。
パイの上にふりかけ、さらに10分焼く。
オーブンから取り出す。
網の上で冷まし、その後冷蔵庫で冷やす。
