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パーティーミックス(シリアルとナッツのスナック)

パーティーミックスは、来客時にぴったりのレシピです。密閉容器に入れるとよく保存でき、あまり気にしなければ一晩出したままにしておくこともできます。調味料は好みに合わせて調整してください。

材料

人数24人分元のレシピ:24人分
  • バター大さじ6
  • ウスターソース大さじ2
  • シーズニングソルト小さじ1と1/2
  • ガーリックパウダー小さじ3/4
  • オニオンパウダー小さじ1/2
  • 四角いコーンシリアル3カップ(360g)
  • 四角いライスシリアル3カップ(360g)
  • 四角い小麦シリアル3カップ(360g)
  • ミックスナッツ1カップ(100g)
  • プレッツェル1カップ(120g)
  • ベーグルチップス1カップ(120g)

作り方 全13工程

  1. オーブンを120℃(250°F)に予熱する。

  2. 油を塗っていない大きなロースト用天板にバターを入れ、オーブンで溶かす。

  3. 調味料を混ぜ込む。

  4. 残りの材料を少しずつ加え、全体に均一にからむよう混ぜる。

  5. 15分おきに混ぜながら1時間焼く。

  6. キッチンペーパーの上に広げ、約15分おいて冷ます。

  7. 密閉容器で保存する。

  8. 電子レンジで作る場合は、大きな耐熱ボウルにバターを入れ、ふたをせずに強で約40秒、または溶けるまで加熱する。

  9. 調味料を混ぜ込む。

  10. 残りの材料を少しずつ加え、全体に均一にからむよう混ぜる。

  11. ふたをせず強で5〜6分加熱し、2分おきにしっかり混ぜる。

  12. キッチンペーパーの上に広げて冷ます。

  13. 密閉容器で保存する。