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電子レンジで作るケサディーヤ

電子レンジで作るケサディーヤは、テクス・メクス料理やメキシコ料理の一品。とうもろこし粉または小麦粉のトルティーヤに、定番のチーズなどの具材を挟んで加熱する。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • トルティーヤ2枚
  • チーズ約1/4カップ(原文表記:30ml)
  • 具材(以下から1種類以上)
  • サルサ適量
  • サルサ・クリオージャ適量
  • 唐辛子適量
  • トマトとパクチー適量
  • 肉または魚介適量
  • アボカド適量
  • ほうれん草適量
  • 黒豆適量
  • トッピング(以下から好みで)
  • サルサ適量
  • ワカモレ適量
  • サワークリーム適量

作り方 全5工程

  1. 電子レンジ対応の皿にトルティーヤを1枚置く。

  2. チーズの半量を広げ、好みの具材を散らす。

  3. 残りのチーズを具材の上に広げ、もう1枚のトルティーヤを重ねる。

  4. 電子レンジの強で30~60秒、またはチーズが溶けて具材が温まるまで加熱する。

  5. 好みのトッピングをのせて食べる。