チーズ入りクラストピザ

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを220℃（425°F）に予熱する。

2. 2

   直径30cm（12インチ）のピザ用パンにスプレー油をかける。お好みでコーンミールを軽くふる。

3. 3

   中央から始めて、生地をパンの縁より約2.5cm（1インチ）はみ出すまで押し広げる。

4. 4

   はみ出した生地の縁を中央に向けて折り返し、ストリングチーズを生地の袋の中にぐるりと一周並べる。

5. 5

   生地をつまんでチーズを閉じ込める。

6. 6

   クラストを8〜10分、縁が薄いきつね色になり生地が固まり始めるまで焼く。

7. 7

   オーブンから出し、スプーンの背でクラストにソースを広げる。

8. 8

   ソースの上にペパロニ、ソーセージ、シュレッドチーズを散らす。

9. 9

   オーブンに戻し、クラストが濃いきつね色になり、トッピングのチーズが溶けるまで焼く。

10. 10

    6〜8枚に切り分ける。