材料
人数元のレシピ:4人分
- 白いんげん豆2缶(計2ポンド、約900g)
- チキンストック2カップ
- マリナーラソース1カップ
- にんにく大2かけ
- バジルの葉生を詰めて1/4カップ(または乾燥小さじ1)
- ローズマリー小さじ1
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
材料をミキサーに入れ、なめらかなピューレ状にする。
大きめの鍋またはダッチオーブンに移し、弱く煮立たせる。
ふたを少しずらしてかぶせ、頻繁に混ぜながら4〜5分煮て味をなじませる。
クルトンを添えて盛り付ける。
