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アメリカ / 副菜

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豆とベーコンのレンジ蒸し

材料

人数8人分元のレシピ:8人分
  • じゃがいも(中)1個(280〜340g)
  • ベーコン(カリカリに焼いたもの、または電子レンジ用の調理済みベーコン)6枚
  • さやいんげん缶1缶(790g)
  • 塩小さじ½
  • オニオンパウダー小さじ½
  • アーモンドスライス大さじ2(15g)

作り方 全9工程

  1. じゃがいもの皮をむいて角切りにする。

  2. カリカリのベーコンを細かく砕く。

  3. さやいんげんの水気を切り、缶汁½カップ分を取っておく。

  4. さやいんげん、缶汁、ベーコン、じゃがいもを電子レンジ対応の耐熱皿に入れる。

  5. オニオンパウダーと塩を上から振る。

  6. ラップをかける。

  7. 電子レンジで5分加熱して混ぜ、さらに5分加熱する。

  8. 5分おく。

  9. アーモンドスライスを飾る。