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アメリカ / パン

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鶏肉とピーナッツの炒め物

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • バター大さじ2
  • セロリ3/4カップ
  • 玉ねぎ1/4カップ
  • 鶏肉2カップ
  • マッシュルーム小1缶(8~10オンス)
  • コーンスターチ大さじ1
  • 醤油大さじ3
  • チキンストック1カップ
  • ピーナッツ1カップ
  • 米適量

作り方 全6工程

  1. 中華鍋またはフライパンでバターを溶かす。

  2. セロリと玉ねぎを炒める。

  3. 鶏肉とマッシュルームを加え、火を弱めて5分炒める。

  4. 別のボウルにコーンスターチ、醤油、チキンストックを混ぜ、熱した鍋に少しずつ加えて5分煮る。

  5. ピーナッツを加えて混ぜる。

  6. 温かいご飯にのせる。