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材料
人数元のレシピ：12人分
- 強力粉1kg
- 薄力粉150g
- イースト11g
- 水30ml
- 塩大さじ1
- 油大さじ2
- エビ20尾
- ツナ3缶
- 玉ねぎ輪切り10枚
- ホタテ貝5個
- フィッシュスティック4本
- カニ風味かまぼこ9本
- にんにく30かけ
- トマトソース大さじ3
- チリソース大さじ3
- 塩大さじ1
- こしょう大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
生地の材料をすべて合わせ、なめらかで弾力が出るまでこねる。アルミホイルをかぶせ、冷蔵庫で2時間休ませる。
トッピングの材料を下ごしらえしてざっと混ぜ合わせ、3分おく。
ソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
生地を円形にのばし、ソースを塗る。上にトッピングを並べる。
200℃のオーブンで約30分焼く。