チポトレ・バーベキューチキンナゲット

作り方 全5工程

1. 1

   パイ皿にコーンミールを、別のパイ皿にレモン汁を入れる。

2. 2

   鶏肉をレモン汁にくぐらせ、バーベキューラブで味付けする。もう一度レモン汁にくぐらせる。

3. 3

   3切れずつコーンミールをまぶし、再びレモン汁にくぐらせて、もう一度コーンミールをまぶす。

4. 4

   油を175℃（350°F）に熱し、数回に分けて6分揚げる。キッチンペーパーではなく網（クーリングラック）にのせて油を切る。

5. 5

   黒こしょうをふって供する。