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プライムリブ用シーズニング

このシーズニングで、リブロースのローストをステーキハウスのような仕上がりにできる。ステーキにもよく合う。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • セロリシード1カップ
  • 塩1/4カップ
  • 黒こしょう1/2カップ
  • コリアンダーシード1/4カップ
  • メスキートスモークパウダー小さじ2
  • チポトレパウダー1/4カップ

作り方

  1. すべての材料を、振り出し口つきの密閉容器に入れて混ぜ合わせる。