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地域不明 / 副菜

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ホリデー用スタッフィング(コーンブレッドの詰め物焼き)

このスタッフィングは、七面鳥の中に詰めて焼くためのものではありません。詰めて焼くと肉がぱさついてしまいます。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • コーンブレッド2カップ
  • 卵黄6個分
  • 塩小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1
  • セージ小さじ2と1/2
  • りんごゼリー1/2カップ
  • ドライアップル1/2カップ
  • バター1/4カップ
  • くるみ1/2カップ

作り方 全3工程

  1. すべての材料を混ぜ合わせ、油脂を塗った耐熱皿に移す。

  2. 175℃(350°F)のオーブンで45分、または表面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がつかない場合は、上火のグリルで焼き色をつける。

  3. ローストターキー、クランベリーソース、ヤムイモなど、好みの付け合わせとともに供する。