グリルスライダー（ミニハンバーガー）

作り方 全8工程

1. 1

   オーブンを約120℃（250°F）に、グリルまたはグリルパンを約180℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   熱したオーブンでバンズをトーストし、取り出しておく。

3. 3

   塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、ローズマリーを混ぜておく。

4. 4

   肩肉とサーロインのひき肉を混ぜ、オーブン用シートを敷いた天板にのせる。ラップをかぶせ、天板いっぱいに広がるまで麺棒でのばす。

5. 5

   ラップを外し、ピザカッターなどで16等分の正方形に切る。

6. 6

   パティにオリーブオイルを塗り、両面に合わせた調味料を振る。

7. 7

   予熱したグリルで片面2〜3分ずつ焼く。

8. 8

   バンズにマヨネーズを塗る。下側のバンズにパティをのせ、上側のバンズをかぶせ、温かいうちに供する。