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地域不明 / 副菜

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黒いんげん豆のスパイシー炒め

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ラー油大さじ1 1/2
  • 植物油大さじ1/2
  • 黒豆2カップ
  • 塩大さじ1
  • 黒こしょう大さじ1
  • 米酢小さじ2
  • 醤油小さじ1 1/2
  • バードアイチリ1本

作り方 全2工程

  1. 大きなフライパンにラー油と植物油を入れ、中強火で熱する。残りの材料をすべて加え、全体を混ぜながら温まるまで加熱する。

  2. 付け合わせとしてすぐに出すか、少し冷ましてサラダとして盛り付ける。