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地域不明 / 主菜

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ツナカレー

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • バター大さじ3(バター45g/オリーブオイル45ml)
  • 玉ねぎ中1個
  • 小麦粉大さじ1(8g)
  • カレー粉大さじ1(6g)
  • 牛乳250ml(1カップ+大さじ1)
  • 野菜100g
  • ツナ1缶(150g)
  • 塩適量
  • こしょう適量

作り方 全8工程

  1. 鍋でオリーブオイルを熱するか、バターを溶かす。

  2. 玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

  3. 小麦粉を加え、完全になじむまで混ぜる。

  4. カレー粉を加え、完全になじむまで混ぜる。

  5. 牛乳と冷凍野菜を加え、再び熱くなるまで混ぜる。

  6. ツナを加えて混ぜる。

  7. 塩、こしょうで味を調える。ツナにはもともと塩気があるので、ツナを加えてから味見をする。

  8. 中まで十分に温め、ご飯にかけて供する。