アメリカ南西部風パスタ

作り方 全7工程

1. 1

   大きな鍋に薄く塩を加えた水1クォート（約950ml）を入れて沸騰させる。

2. 2

   パスタを加え、アルデンテになるまで8〜10分ゆでて湯を切る。

3. 3

   パスタをゆでている間に、大きなフライパンでオリーブオイルを中火で熱する。

4. 4

   玉ねぎとピーマンを加え、薄く焼き色がつくまで約10分炒める。

5. 5

   スイートコーン、黒豆、トマト、サルサ、ブラックオリーブ、タコシーズニング、塩、こしょうを加えて混ぜ、全体が十分に温まるまで約5分加熱する。

6. 6

   温めた野菜をパスタに加えてよく混ぜ、盛り付ける。

7. 7

   温かいままでも、冷やしてもよい。