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地域不明 / 副菜

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ローズマリーとにんにくのベイクドポテト

ローズマリーとにんにくの香りを染み込ませたベイクドポテトは、おいしい付け合わせである。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • じゃがいも4個
  • オリーブオイル大さじ4
  • にんにく2~4かけ
  • ローズマリー小さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう小さじ1/8

作り方 全8工程

  1. オーブンを205℃(400°F)に予熱する。

  2. じゃがいもを洗い、フォークで全体に穴を開ける。

  3. 1個ずつ、一辺23cmの正方形のアルミホイル、または包める大きさのアルミホイルにのせる。

  4. 各じゃがいもにオリーブオイル大さじ1をかけ、皮全体に行き渡らせる。

  5. 刻んだにんにく、ローズマリー、塩、こしょうをそれぞれ4等分し、各じゃがいもの皮全体に振りかける。

  6. 1個ずつアルミホイルで包む。

  7. 漏れたオリーブオイルを受けられるよう、天板に並べる。

  8. オーブンで1時間焼く。