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地域不明 / 朝食
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ブバレ（甘いマッツァミールのオムレツ）
ブバレは、過越祭に伝統的に食べられるユダヤ料理。マッツァミールとでんぷんでつないだ、甘いオムレツのようなもの。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- マッツァミール大さじ1
- 卵2個
- コーンスターチ大さじ1
- 砂糖適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
卵白を泡立てる。
卵黄を加え、次にマッツァミールとコーンスターチを加える。全体を混ぜ合わせる。
生地をオムレツのように焼く。
焼けたら砂糖を振りかけて供する。