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スイートポテト・クリスプ(さつまいものクランブル焼き)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • さつまいも7カップ
  • グラニュー糖1カップ
  • バター3/4カップ
  • 卵2個
  • 牛乳1/3カップ
  • バニラ小さじ1
  • バター3/4カップ
  • ライトブラウンシュガー1カップ
  • 小麦粉1/2カップ
  • ピーカンナッツ1カップ

作り方 全4工程

  1. 土台用の材料をすべて混ぜ、クリーム状でなめらかにする。

  2. トッピング用の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。

  3. さつまいもの生地を大きな耐熱皿に移す。

  4. トッピングを散らし、180℃(350°F)のオーブンで表面がカリッと固まるまで焼く。