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さつまいものオレンジグレーズ

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • さつまいも1ポンド(約454g)
  • オレンジジュース3/4カップ
  • ブラウンシュガーしっかり詰めて1/2カップ
  • 小麦胚芽大さじ1/4
  • マーガリン大さじ1
  • オレンジの皮大さじ2
  • シナモン小さじ1
  • ナツメグ小さじ1/4

作り方 全4工程

  1. さつまいもを厚さ約3mmに切り、約20cm角の耐熱皿に均等に広げる。

  2. ボウルにオレンジジュース、ブラウンシュガー、小麦胚芽、マーガリン、オレンジの皮、シナモン、ナツメグを入れて混ぜる。

  3. さつまいもに合わせた液をかける。

  4. アルミホイルかふたで覆い、約180℃(350°F)のオーブンで1時間、さつまいもが柔らかくなるまで焼く。