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地域不明 / デザート
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チョコレートムース（ヴィーガン）
アボカド、カカオ、アガベという3種類の新大陸原産の植物だけで、手軽に作れる驚くほど美味しいチョコレートムースのデザート。 アボカドは、へそ（ヘタの部分）がカビ始めそうな、あるいはちょうどカビ始めるくらいまで、かなり熟したものを使う。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- アボカド適量
- ココアパウダー適量
- アガベシロップ適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
アボカドの皮をむき、種を取り除く。
お好みの食感に応じて、フォークまたはミキサーでアボカドの果肉をつぶす。
ココアパウダーを加えて混ぜる。
アガベシロップを好みの量加え、さらによく混ぜる。
盛り付けて供する。