シュガーパイ

作り方 全5工程

1. 1

   オーブンを約190〜200℃（375°F）に予熱する。

2. 2

   大きな鍋で牛乳を沸騰させないように温める。

3. 3

   グラニュー糖、コーンスターチ、バターを牛乳に溶かし入れる。優しく混ぜながら約5分加熱し、とろみをつける。

4. 4

   パイ生地に流し入れ、静かにオーブンに移す。約22分焼く。

5. 5

   好みで最後に数分間上火で焼き、表面をキャラメリゼする。