世界の食卓.com

地域不明 / デザート

Wikibooks

電子レンジで作るチョコレートプディング

砂糖、牛乳、ココアパウダー、コーンスターチを使い、電子レンジで作るチョコレートプディングです。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • グラニュー糖1/3カップ(80g)
  • 無糖ココア1/4カップ(60g)
  • コーンスターチ大さじ3
  • 塩小さじ1/8
  • 牛乳2カップ(480ml)
  • バニラエッセンス小さじ1

作り方 全6工程

  1. 容量1クォート(約950ml)の電子レンジ対応ボウルに粉類を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 冷たい牛乳を加え、小さな泡立て器か電動ミキサーで、ココアのだまがすべてなくなるまでよく混ぜる。

  3. ボウルを電子レンジに入れ、強(出力100%)で3分加熱して、よく混ぜる。

  4. 再び強で4~6分加熱し、1分ごとに取り出して混ぜる。

  5. 電子レンジから取り出し、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  6. 小さなカスタードカップ4個に分け、冷やしてから供する。