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地域不明 / 朝食

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野菜入りスクランブルエッグ

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • 油適量
  • トマト中2個
  • きゅうり中1本
  • 塩ふたつまみ
  • 卵3〜4個
  • 玉ねぎ小1/2個

作り方 全5工程

  1. フライパンを中火で熱し、油を入れる。

  2. トマトときゅうりを加え、ときどき混ぜながら2分炒める。塩を加える。

  3. 卵を溶き、玉ねぎと、好みで追加の塩を混ぜてフライパンに流し入れる。

  4. 30秒ごとに返しながら、卵と野菜を好みの加減になるまで加熱する。

  5. 器に盛って供する。