ウォルドーフサラダ

作り方 全8工程

1. 1

   りんごをくし形に切り、ボウルに入れる。

2. 2

   りんごにレモン汁をかけ、変色を防ぐため全体に薄くからめる。

3. 3

   レーズンをぬるま湯に5分ほど浸してふっくらと戻し、しっかり水気を切る。

4. 4

   りんごのボウルにセロリ、レーズン、くるみを加えて混ぜる。

5. 5

   マヨネーズとグラニュー糖を混ぜ合わせて加え、すべての材料に薄くからめる。

6. 6

   冷蔵庫で30分以上冷やす。

7. 7

   大きな皿2枚にレタスを3枚ずつ敷き、サラダを半量ずつ盛り、マラスキーノチェリーを5個分ずつ散らす。

8. 8

   食卓に出す。