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材料
人数元のレシピ:4人分
- レモンカード大さじ6
- 水小さじ4
- マーガリン1/3カップ(80g)
- グラニュー糖1/3カップ(75g)
- 卵1個
- レモンの皮レモン1個分
- レモン汁レモン1/2個分
- セルフレイジングフラワー1/2カップ(65g)
- 粉砂糖大さじ1
- ラズベリー好みで適量
- クレームフレーシュ好みで適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全9工程
電子レンジ対応のラメキン4個に油脂を塗る。
ボウルにレモンカードと熱湯を入れて混ぜる。
ラメキンにスプーンで分け入れる。
別のボウルにマーガリンとグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
卵とレモンの皮を加えて混ぜる。
セルフレイジングフラワーをさっくり混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。
ラメキンに生地を分け入れ、表面をならす。
ラメキンを皿にのせ、電子レンジで4分加熱して1分おく。
粉砂糖を振り、好みでラズベリーとクレームフレーシュを添える。