ジンジャーブレッド風パンケーキ II

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルにパンケーキミックス、コーヒー、水、糖蜜、シナモン、しょうが、ナツメグを入れる。

2. 2

   均一になるまで混ぜる。

3. 3

   生地はさらっとした状態になる。厚みのあるパンケーキにしたい場合は、ミックス粉を大さじ1ずつ加えて調整する。

4. 4

   こびりつきにくいフライパンにクッキングスプレーを吹き、中火にかける。電気式スキレットを使う場合は、約190℃（375°F）に温める。

5. 5

   熱したフライパンに生地を1/4カップ流し入れ、2分、または表面に泡が出て縁が乾いたようになるまで焼く。裏返し、さらに1〜2分焼く。

6. 6

   好みでバターとシロップを添える。