材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 薄力粉2カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩小さじ1/4
- グラニュー糖大さじ2
- 牛乳2カップ
- 卵2個
- バター大さじ2
- はちみつ適量
- 白ごま適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
別のボウルに牛乳、卵、溶かしたバターを入れ、泡立て器で混ぜる。
粉類に液体の材料を少しずつ注ぎ、だまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
焦げ付きにくいフライパンか鉄板を中火で熱し、バターかクッキングスプレーを薄く塗る。
1枚につき生地1/4カップを流し入れる。表面に気泡が出てきたら裏返し、さらに1〜2分、またはきつね色になるまで焼く。
必要に応じてバターかクッキングスプレーを足し、残りの生地も同様に焼く。
皿にパンケーキを重ね、はちみつをたっぷりかける。
好みでいった白ごまを散らす。