ウィスコンシン産アッカーウィチーズの三角パイ

作り方 全5工程

1. 1

   チーズ、パセリ、玉ねぎ、軽く溶いた卵白、レッドチリパウダーを混ぜ、置いておく。

2. 2

   薄く打ち粉をした台でパイシート1枚を30cm角にのばし、7.5cm角の正方形16枚に切る。

3. 3

   各生地にチーズの具を大さじ1（15ml）ずつのせ、三角形になるように折る。フォークの先で縁を押さえて閉じ、油を塗っていない天板に並べる。

4. 4

   200℃（400°F）で10分、またはきつね色になるまで焼く。残りのパイシートも同様に作る。

5. 5

   温かいうちに供する。