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ノーベイクのチョコレートマカルーン

チョコレートマカルーンは、焼かずに作れるクッキーの一種である。

材料

人数20人分元のレシピ:20人分
  • 砂糖2カップ(480g)
  • マーガリンまたはバター1/2カップ(120g)
  • 牛乳1カップ(240ml)
  • バニラ小さじ1(5ml)
  • ココア1/2カップ(60g)
  • オートミール3カップ(300g)
  • ココナッツ1カップ(75g)

作り方 全8工程

  1. 湯せんの下鍋をコンロにかけて温める。

  2. 大きな金属製のミキシングボウルを湯せんの鍋の上にのせる。このボウルでマーガリン(バター)を溶かす。

  3. 砂糖を加え、溶けるまで泡立て器で混ぜる。

  4. 牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

  5. ダマをほぐしてから、ココアを加えて泡立て器で混ぜる。

  6. 火から下ろし、作業場所に移す。

  7. ゴムべらでココナッツとオートミールをしっかり混ぜ込む。粉っぽい部分が残らないようにする。

  8. 天板に取り分けて、固まるまで置く。