写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ほうれん草適量
- レモン適量
- 塩適量
- スマック適量
- 黒こしょう適量
- オリーブオイル適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
ほうれん草の葉を洗い、茎を取り除く。
葉を沸騰した湯で2～3分ゆでる。
冷水で洗う。
レモンをよく洗う。
よく切れる包丁で、レモンをごく薄く切る。
葉を少量ずつふんわりと置き、その隣にレモンを1枚置く。これを繰り返し、皿に円を描くように並べる。
粗びきの黒こしょう、塩、スマックを振る。